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receitas de aves

receita de creme de galinha da lena

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Ingredientes



Frango:

-5 peitos de frango grandes
-1 1/2 litro de água
-tempero a gosto
-2 tabletes de caldo de frango
-vinagre
-800g de batatas
-2 latas de milho verde sem a água da conserva

Creme:

-1 litro de leite de caixa
-250g de margarina
-3 colheres de farinha de trigo
-2 cebolas grandes picadinhas
-1 colher de orégano
-3 cubinhos de caldo de camarão
-3 caixinhas de creme de leite com soro
-200g de requeijão cremoso


Modo de preparo



Frango:

cozinhe o frango com todos os temperos, os caldo de frango e o

vinagre só um pouco para dar um gosto, com as batatas inteiras e

sem casca, por 35 minutos.

Depois de cozido, espere esfriar e desfie o frango e reserve.

Bata as batatas com o que ficou do cozimento do frango e as latas

de milho, misture com o frango desfiado e reserve.

Creme:

Bata no liquidificador o leite com uma cebola, a farinha de

trigo, o caldo de camarão e o requeijão e reserve. Em uma

frigideira, doure a outra cebola, com a margarina e o orégano.

Deixe dourar por 5 minutos, depois junte a mistura feita no

liquidificador e deixe encorpar e cozinhar por 3 minutos. Agora

junte o frango já preparado que estava reservado em uma panela

grande. Misture tudo e deixe por 30 minutos, depois coloque o

creme de leite e deixe por mais 5 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Silvia R.
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