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receitas de arroz

receita de arroz verde com bacalhau

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Ingredientes

2 xicaras de chá de bacalhau em pequenas lascas
3 xicaras de chá de arroz cozido na hora
1 e meia xicara de chá azeite (bom)
2 molhos fartos de salsinha
uma cebola pequena picadinha
azeitonas pretas para enfeitar


Modo de preparo

Refogar a cebola em meia xicara de azeite, juntar o bacalhau em

lascas e reservar.
Bater, no liquidificador, o azeite com a salsinha.
Misturar o arroz quente, o bacalhau refogado e a salsinha batida.

Enfeitar com azeitonas pretas e servir em seguida.

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Fonte: Ana Maria Braga


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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