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receitas de arroz

receita de arroz sete camadas

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Ingredientes

- 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 1/2 kg de carne moída temperada e refogada
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
- 1 lata de milho verde
- 300 g de ervilha fresca
- 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado
- 1 xícara (chá) de catchup
- 4 copos (tipo americano) de água fervente

Sugestão de tempero da carne moída:

- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho


Modo de preparo



Para a montagem:

Tempere 2 copos (tipo requeijão) de arroz parboilizado lavado com

2 colheres (sopa) de azeite e sal a gosto.

Espalhe-o numa forma redonda (23 cm de diâmetro) e, a seguir, vá

colocando as camadas na ordem abaixo:

Camada 1: 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e

temperado
Camada 2: 1/2 kg de carne moída temperada e refogada
Camada 3: 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
Camada 4: 1 lata de milho verde
Camada 5: 300 g de ervilha fresca
Camada 6: 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado
Camada 7: 1 xícara (chá) de catchup
Coloque 4 copos (tipo americano) de água fervente.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por

1 h ou até o arroz cozinhar.

Para verificar se o arroz está pronto, espete um garfo no centro

da forma. Se ele sair seco, o arroz já estará cozido.

Para desenformar, vire o arroz num prato de serviço e espere 5

min para retirar a forma.
Sirva imediatamente.

Sugestão de tempero da carne moída:

Numa panela com 4 colheres (sopa) de azeite, refogue 1/2 kg de

carne moída, 1 cebola picadinha e 1 dente de alho picado até

dourar.

Tempere com pimenta síria, sal e cheiro-verde a gosto. Reserve.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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