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receitas de arroz

receita de arroz em camadas

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Ingredientes

-800g de arroz cozido (mais ou menos 7 xícaras)
-600g de carne moída
-1/2 quilo de vagem
-1/2 dúzia de banana da terra
-2 cebolas
-4 dentes de alho
-300g de mussarela
-1 lata de molho de tomate
-1/2 quilo de tomate maduro
-1 xícara de cheiro verde
-2 cubos de caldo de carne
-1 pimenta dedo de moça


Modo de preparo

Refogar 2 dentes de alho e 1 cebola em 2 colheres de sopa de

óleo. Acrescentar a carne, o caldo em cubo, 1/2 pimenta e por

último o cheiro verde. Reserve.

Picar a vagem em rodelinhas finas e refogar em 2 colheres de sopa

de manteiga de leite. Corrigir o sal se necessário, reserve.

Fritar a banana em cubinhos, reserve.

Picar os tomates em cubos, refogar em 2 colheres de óleo, 2

dentes de alho e 1 cebola. Acrescente a lata de molho e 1/2

pimenta, reserve.

Divida os ingredientes acima em 2 porções e vá montando em um

refratário que possa ir ao forno, seguindo a ordem: molho de

tomate, arroz, banana, vagem e a carne. Repita na sequência com a

outra metade dos ingredientes. Cubra com a mussarela e leve ao

forno por aproximadamente 15 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Cada homem tem em si um continente de carácter por descobrir. Feliz aquele que age como Colombo na sua própria alma.
  Autor: J. Stephen
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