Modo de preparo
Cozinhar o arroz japonês em 5 xícaras de água. Quando estiver
quase seco, acrescentar 1 litro de leite, 1 lata de leite
condensado e a canela. Deixar ferver 2 vezes.
Desligar o fogo e acrescentar a mistura de 3 gemas com 1 xícara
de açúcar e 1 colher de café de maisena. Apurar um pouco.
Desligar e acrescentar a manteiga.
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Fonte: Ana Maria Braga
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