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receitas de arroz

receita de arroz doce da mamãe

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Ingredientes

-2 xícaras de arroz não parboilizado
-2 xícaras de açúcar cristal
-1 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-1 pitada de sal
-cravo e canela em rama
-1 limão


Modo de preparo

Lave o arroz e coloque-o numa panela com 4 xícadras de água.

Cozinhe em fogo brando até ficar bem cozidinho. Enquanto isto,

numa panela à parte, derreta a outra xícara de açúcar até ficar

bem moreninho, faça uma calda acrescentando um pouco de água e

misture ao arroz.

Acrescente o leite e a outra xícara de açúcar, o sal, o cravo, a

canela e o limão. Vá mexendo devagar, até engrossar o caldo.

Acrescente o leite condensado, deixe mais uns 2 minutos. Despeje

numa travessa e cubra com canela em pó.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade me ensinou e muito bem que nela se concentra todo o prazer possivel.
  Autor: Margarida, rainha de Nevarra
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