Modo de preparo
Prepare o arroz como de costume, mas adicione o vinho como medida
de água e reserve. Refogue a carne na manteiga com cebola e alho,
sal a gosto e adicione o creme de leite. Reserve.
Em um refratário, faça camadas de arroz, presunto e mussarela,
até o fim. Termine com mussarela e cubra com o picadinho. Leve ao
forno para gratinar. Está pronto o mais gostoso arroz que voce já
experimentou.
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Fonte: Ana Maria Braga
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