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receitas de arroz

receita de arroz de cuxá

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Ingredientes

4 maços de vinagreira - 2 xícaras de folhas apertadas
1 cebola média
2 tomates
4 cebolinhas verdes
4 talos de hortelã
1 dente de alho
1 xícara de camarão seco descascado sem sal
1 xícara de camarão fresco descascado em pedaços
4 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras de arroz
Água fervente


Modo de preparo

Desgalhe os talos da vinagreira e corte as folhas miudas como se

fosse fazer couve à mineira. Reserve. Faça um refogado com

cebola, tomates, hortelã, alho, camarão seco lavado inteiro e

fresco em pedaços. Refogue até secar e cozinhar. Acrescente a

vinagreira, dê uma mexidinha. Lave bem o arroz. Ponha a água

fervente e o arroz no refogado e abafe. Tempere com sal a gosto.

Cozinhe e está pronto!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


É difícil fazer um amigo num ano;
mas, é fácil perdê-lo numa hora.

  Autor: Provérbio Chinês
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