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receitas de arroz

receita de arroz de camarão

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Ingredientes

-1kg de camarão fresco
-1/2kg de arroz cozido e solto
-5 ovos
-1 cebola picada
-2 tomates grandes
-3 dentes de alho
-2 maços de cheiro-verde
-4 colheres (sopa) de azeite de oliva
-4 colheres (sopa) de shoyu
-4 colheres de molho inglês


Modo de preparo

Em uma panela grande, refogar com azeite de oliva o camarão já

temperado com arisco e um pouco de limão. Quando o camarão

começar a secar o molho colocar o alho picado e em seguida a

cebola picada e deixar dourar.

Em seguida, vai colocando o tomate cortadinho. Deixe mais ou

menos 2 minutos até que o tomate se dissolva. Depois vá colocando

o molho inglês e o shoyu. Desligue o fogo e deixe a parte o

camarão.

Em uma frigideira, faça os ovos mexidos com um pouco de

margarina. Reserve.
Depois vá colocando o arroz (que já está cozido) na panela com o

camarão e vá misturando delicadamente. Por último, colocar os

ovos mexidos com bastante cheiro-verde.

Obs: Se por acaso não for servido na hora, o camarão esquentar na

mesma panela mexendo sempre.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Plutarco
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