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receitas de arroz

receita de arroz de camarão

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Ingredientes

1kg 1/2 de camarão
1 limão
1 colher de sopa de extrato de tomate
2 tomate
1 cebola
1/2 pimentão
1/2 molho de cuentro
1/2 molho de cebolinha
1 caixa de leite de coco
1 colher de sopa de azeite de dendê
sal à gosto
1 chuchu
2 cenoura
4 batatas inglesa
maionese para unir os legumes
2 xícaras de arroz
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos crus


Modo de preparo

:dê uma fervura com 1 limão espremido no camarão sem cabeça,

depois retire as cascas e o rabo, faça o camarão no coco ;

primeiro coloque os tomates, cebola, pimentão, cuentro ,

cebolinha , extrato de tomate, leite de coco um pouco de água,

quando ferver, coloque o azeite de dendê, deixe apurar um pouco,

depois coloque no pirex grande. sal a gosto

coloque para cozinhar os chuchus, as cenouras e as batatas sem

casca e cortada em cubos pequenos na água. quando estiver

cozinhado escorra e misture na maionese, depois coloque por cima

do camarão que está no pirex.

coloque o arroz para cozinhar em água com sal, quando estiver

cozinhado escorra, coloque em uma vasilha funda, misture o arroz

nas 2 colheres de manteiga e nos 2 ovos crus. depois coloque por

cima da maionese que está no pirex.

para servir leve ao forno até ferver.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Quem perde os seus bens, perde muito;
quem perde um amigo, perde mais;
mas quem perde a coragem, perde tudo.

  Autor: Desconhecido
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