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receitas de arroz

receita de arroz de beringela

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Ingredientes

-3 beringelas médias cortadas em cubos (cruas)
-2 xicaras de arroz parbolizado cru
-400g de carne moída
-1/2 cebola picada
-alho
-2 colheres molho de tomate
-1 colher de vinagre
-5 xícaras de água fria
-óleo


Modo de preparo

Tempere a carne moída com a cebola, alho, vinagre e óleo.

Refogue-a e coloque o molho de tomate. Depois da carne moída

refogada, coloque a beringela crua cortada em cubos, o arroz cru

e cubra com 5 xícaras de água fria. Deixe cozinhar até o arroz

ficar cozido e é só servir.

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Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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