Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de arroz

receita de arroz da vovó maria

gif

Ingredientes

Para o arroz:
-6 dentes de alho socados
-6 xícaras de arroz cru
-12 xícaras de água
-1 colher de colorau
-2 tabletes de caldo de frango
-3 colheres de óleo
-sal a gosto
-2 vidros pequenos de leite de coco
-300 gramas de manteiga

Para o recheio:

-3 dentes de alho
-3 peitos de frango grandes
-3 cebolas grandes picadas
-3 tomates grandes picados
-2 colheres de óleo
-2 tabletes de caldo de frango
-salsinha picada
-sal a gosto
-1 lata de ervilha
-1 xícara de azeitona picada

Outros ingredientes:

-300 gramas de presunto picado
-6 bananas da terra fritas e picadas
-farinha de rosca (mais ou menos 1 1/2 xícara)
-100 gramas de parmesão ralado
-6 ovos


Modo de preparo

Prepare o arroz usando os 7 primeiros ingredientes. Depois de

pronto, acrescente o leite de coco e a manteiga (fora do fogo).

Separe.

Refogue o peito de frango usando os 8 primeiros ingredientes do

recheio. Desfie o peito de frango, coloque a ervilha e a azeitona

picada. Reserve.

Montagem:

Numa travessa, coloque um pouco do arroz, uma camada de recheio,

arroz, banana picada, arroz, presunto, arroz. Repita as camadas,

a última deve ser de arroz. Alise o arroz com uma colher.

Bata as claras em neve com um pouquinho de sal, acrescente as

gemas e espalhe em cima do arroz. Polvilhe com farinha de rosca e

o queijo ralado. Leve ao forno até dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não tenha a mente agressiva, pois é por isso que você está sempre envolvido em diversos conflitos constantemente.
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.