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receitas de arroz

receita de arroz com costelinha de porco

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Ingredientes

-2 xícaras (chá) de arroz
-1kg de costelinha de porco
-1 cebola média picada
-2 dentes de alho picado
-4 colheres (sopa) de azeite
-1 pimenta dedo-de-moça picada
-2 tabletes de caldo de carne
-sal e cheiro-verde picado a gosto
-1 colher (sopa) de manjericão
-água o suficiente


Modo de preparo

Lave o arroz e reserve. Pique as costelinhas em pedaços pequenos.

Em uma panela, doure a metade da cebola e metade do alho no

azeite, junte as costelinhas, o cheiro-verde, o manjericão, a

pimenta e o sal.

Deixe fritar bem, depois de bem fritas, retire as costelinhas e

reserve. Na panela que foi frita as costelinhas, coloque os

tabletes de carne e a água e coloque para ferver.

Em uma outra panela, refogue o arroz com o restante da cebola, do

alho e do azeite, vá fritando e colocando as costelinhas. Frite

até dourar, depois de bem douradinho, coloque um pouco de água e

deixe cozinhar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O erro que cometemos é quando procuramos ser amados, em vez de amar.
  Autor: John Dryden
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