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receitas de arroz

receita de arroz com bacalhau fresco

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Ingredientes

-200g de arroz branco cozido
-200g de filé de bacalhau fresco
-150g de tomate cereja cortado ao meio
-6 folhas de mostarda cortadas finas
-1 colher (sopa) de pimentão amarelo sem pele
-1 colher (sopa) de pimentão vermelho sem pele
-1 colher (sopa) de azeitonas picadas
-1 tablete de caldo de peixe
-1 colher (café) de alho amassado
-300g de mussarela ralada grosso
-1/2 xícara de leite
-50 ml de azeite


Modo de preparo

Em uma panela grande, coloque o azeite e aqueça, adicione nesta

ordem:

pimentões, alho, filé de bacalhau e mexa com cuidado.

Adicione os tomates e após 3 minutos, o leite. Ao levantar

fervura, desligue o fogo e adicione a mostarda e o arroz.

Transfira tudo para uma assadeira, cubra com a mussarela e leve

ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.
:

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Fonte: Ana Maria Braga


Em tempo de paz, os filhos sepultam os pais;
em tempo de guerra, os pais sepultam os filhos.

  Autor: Heródes
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