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receitas de arroz

receita de arroz carreteiro diferente

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Ingredientes

-1kg de costelinha de porco defumada
-400 gramas de carne de sol
-2 gomos de linguiça calabresa defumada
-200 gramas de bacon
-1 pimentão vermelho bem picadinho
-2 cenouras raladas
-4 caldos de galinha
-700 gramas de arroz da melhor qualidade
-cebolinha picada


Modo de preparo

A carne de sol deixe de molho de uma dia para o outro. A

costelinha defumada cozinhe na panela de pressão uns 10 minutos.

O bancon corte em quadradinho. A linguaça calabresa corte em

rodelas.

Em uma panela, frite bem o bacon, logo em seguida, ponha a

linguça calabresa e frite. Em seguida, a costelinha defumada e a

carne de sol (carne de sol cozinhar mais ou menos 20 minutos,

dependo da carne antes de fritá-las com ingredientes).

Depois coloque a cenoura e o pimentão, refogue tudo junto, logo

em seguida põe o arroz, o caldo de galinha e água até cobrir dois

dedos. Deixe cozinhar até que a água seque. Depois, coloque a

cebolinha picada e desligue. Cubra com papel aluminio e tampe. Na

hora de servir fica soltinho o arroz.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se confessares os teus pecados, Deus é Fiel e Justo para te purificar de toda injustiça.
  Autor: 1 João 1,9
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