Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de arroz

receita de arroz asiático (chaw fan)

gif

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos batidos com sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim (ou óleo de soja)
- 2 cebolas cortadas em tiras finas
- 300 g de lombo de porco cortado em tiras finas e temperado
com sal e suco de limão a gosto
- 1/4 de repolho picado finamente
- 200 g de camarão sete barbas (opcional) temperado com sal
e suco de limão a gosto
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- salsinha e cebolinha verde picadas a gosto
- 2 colheres (sopa) de nirá picado (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de gergelim torrado
- 1 cenoura cortada em tiras finas
- 1/4 xícara (chá) de saquê
- sal a gosto


Modo de preparo

Numa frigideira em fogo médio com azeite, coloque ovos batidos

com sal a gosto e faça uma omelete. Retire a omelete da

frigideira, enrole e corte em tirinhas. Reserve.

Numa outra panela em fogo médio com óleo de gergelim (ou óleo de

soja) doure cebolas cortadas em tiras finas, lombo de porco

cortado em tiras finas e temperado com sal e suco de limão a

gosto. Junte repolho picado finamente e camarão sete barbas

(opcional) temperado com sal e suco de limão a gosto. Refogue até

que o repolho fique murcho e o camarão cozinhe (+/- 5 minutos).

Acrescente arroz cozido, salsinha e cebolinha verde picadas a

gosto, nirá picado (opcional), gergelim torrado, cenoura cortada

em tiras finas, a omelete cortada em tirinhas (reservada acima) e

saquê. Mexa bem e corrija o sal.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.