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receitas de arroz

receita de arroz amarelo com carne de porco

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Ingredientes

1 kg de lombo de porco
1/2 kg de arroz
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
sal a gosto
3 colheres das de sopa de azeite
1 lata de milho verde
1 maço de cebolinha


Modo de preparo

Corte a carne em cubos, não muito pequenos. Em uma panela doure a

cebola e o alho no azeite, acrescente a carne em cubos e deixe

fritar até que forme uma borra no fundo da panela. Vá pingando

água para que dê a cor no arroz. Depois de frita, acrescente o

arroz lavado e escorrido. Adicione água fervente o suficiente

para cozinhá-lo. Depois de cozido, despeje em uma tavessa e

decore com milho e a cebolinha cortadinha.

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Fonte: Ana Maria Braga


Loucura é nada mais que o ápice do consentimento.
  Autor: Kim Neto
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