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receitas de arroz

receita de arroz à bolonhesa

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Ingredientes



Arroz:

-4 xícaras (chá) de arroz amanhecido
-1 copo de requeijão cremoso
-50 gr de queijo parmesão ralado

Cobertura:

-4 colheres (sopa) de azeite
-2 dentes de alho espremidos
-1 cebola picadinha
-300 gr de carne moída
-1 lata de molho de tomate
-1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
-200 gr de queijo mussarela
Temperos a gosto


Modo de preparo

Faça uma mistura com o arroz amanhecido, o requeijão e o queijo

ralado e reserve.

Para a cobertura, aqueça o azeite em uma panela e frite a carne.

Junte o sal, o alho, a cebola, e rofogue bem, tempere a gosto com

pimenta, óregano, ou outras ervas de sua preferência. Acrescente

então o molho, deixe ferver por alguns minutos, acrescente a

cebolinha e desligue o fogo.

Unte com a manteiga um refratário. Espalhe a mistura feita com o

arroz, o molho de carne e cubra com mussarela. Leve ao forno,

quente para gatinar, por aproximadamente 15 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido. Não na vitória propriamente dita.
  Autor: Mahatma Gandhi
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