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receitas de arroz

receita de arroz ao molho de lingüiça

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Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
300 gr de lingüiça defumada (sem pele e picada)
1 cebola ralada
½ xícara (chá) de vinho branco seco
½ xícara (chá) de vagem cortada em pedaços
1 e ½ xícara (chá) de purê de tomate
sal e pimenta do reino a gosto
3 xícaras (chá) de arroz cozido pronto
queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Em uma panela, coloque o óleo e frite a lingüiça até dourar, adicione a cebola e frite até ficar transparente. Junte o vinho, a vagem e o purê de tomate.

Cozinhe por cinco minutos e tempere com sal e pimenta.

Coloque o arroz pronto em uma travessa, espalhe o molho por cima, polvilhe o parmesão e sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


A primeira e pior de todas as fraudes é enganar-se a si mesmo. Depois disto, todo o pecado é fácil.
  Autor: J. Bailey
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