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receitas de arroz

receita de arroz de carreteiro

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Ingredientes

½ kg de carne seca demolhada, escaldada e picada
2 colheres (sopa) de manteiga
200 gr de toucinho gordo (defumado) picado
½ kg lingüiça defumada picada
3 cebolas roxas bem picadinhas
5 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de arroz
1 litro de água quente
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado


Modo de preparo

Em uma panela de ferro, em fogo baixo, derreta a manteiga e frite os pedaços de toucinho. Acrescente a lingüiça, deixe dourar, refogue a cebola, o alho e a carne seca, sempre mexendo.

Refogue o arroz por alguns minutos, adicione a água quente, mexa bem e deixe cozinhar. Não é necessário adicionar sal.

Enfeite com cheiro-verde picado e sirva sem esquecer de levar uma boa pimenta à mesa.

Rendimento: de 6 a 8 porções.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Quando alguém te disser que não se pode amar alguém para o resto da vida;
não acredite, pois essa pessoa ainda não sabe o que é o Amor. Eu amo alguém para o resto da vida e sou amada!!!

  Autor: Fabiana Rocha Lorencette
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