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receitas de arroz

receita de arroz com lentilha

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Ingredientes

50 gramas de manteiga
1 cebola picada
1 caldo de legumes
1 folha de louro
4 xícaras (chá) de água)
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 xícara (chá) de lentilhas

REFOGADO:

50 gramas de manteiga
2 cebolas picadas
4 fatias de bacon


Modo de preparo

Numa panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Frite a cebola. Junte o caldo de legumes e a folha de louro. Acrescente o arroz e o sal (opcional). Mexa. Adicione a água e deixe ferver e secar um pouo. Coloque a lentilha lavada e escorrida. Deixe secar totalmente. Acomode o arroz com lentilhas em um refratário e cubra com o refogado reservado.

REFOGADO:

Numa fridigeira, coloque as fatias de bacon e friteas. Junte a manteiga e a cebola deixando-a murchar. Desligue e reserve.

Observação: Deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Questionar sadiamente é um passo fomidável rumo à libertação.
  Autor: Luiz Márcio M. Martins
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