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receitas de arroz

receita de arroz marinheiro

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
200g de lingüiça portuguesa
1 cebola
200g de tomate cereja
200g de ervilha
2 xícaras (chá) de arroz lavado
5 xícaras (chá) de água quente
sal a gosto
5 ovos
1 lata de molho de tomate
300g de mussarela


Modo de preparo

Em uma panela aqueça o óleo e frite a lingüiça cortada em fatias. Junte a cebola e refogue. Adicione os tomates, as ervilhas e o sal. Cozinhe por alguns minutos. Acrescente o arroz, lavado e escorrido e a água quente. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 12 a 15 minutos. A seguir, quebre os ovos sobre o arroz, tampe e cozinhe por mais 5 a 10 minutos. Após cozer os ovos, espalhe o molho de tomate (quente). Polvilhe com a mussarela ralada no ralo grosso. Decore com fatias de lingüiça portuguesa frita.

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


As pessoas que têm humildade não se consideram menos do que são;
elas apenas pensam menos em si mesmas.

  Autor: Desconhecido
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