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receitas de acompanhamentos

receita de cebola gratinada

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Ingredientes

1 kg de cebola
1 lata de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres de sola de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
torradas de dois pães frenceses
300 g de queijo mussarela ralado em ralo grosso


Modo de preparo

Corte as cebolas em rodelas finas e coloque de molho na água

gelada por 20 minutos. Escorra bem. Em uma panela derreta a

manteiga e acrescente os dois cubos de caldo de galinha; espere

derreter e acrescente as cebolas. Quando começar a fritar

acrescente o açúcar. Deixe no fogo, mexendo sempre, até que as

cebolas cozinhem e fiquem transparentes. Acrescente o creme de

leite e espere ferver. Tire do fogo. Arrume as torradas no fundo

de um refratário, cubra com parte da cebola, coloque parte do

queijo ralado. Repita a operação finalizando com o queijo. Leve

ao forno para gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Em tempo de paz, os filhos sepultam os pais;
em tempo de guerra, os pais sepultam os filhos.

  Autor: Heródes
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