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receitas de acompanhamentos

receita de beringela a la rani

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Ingredientes

3 beringelas médias
200g de mussarela ralada
3 colheres de sopa de azeite
tempero pronto para legumes em pó
orégano a gosto


Modo de preparo

Lave as beringelas, tire a ponta e corte-as ao meio no sentido do

comprimento. Em seguida corte a polpa no comprimento e na

largura. Coloque o tempero em pó, a mussarela, regue com azeite e

salpique orégano. Leve para churrasqueira em brasa e aguarde

40minutos ou até que esteja borbulhando. É só saborear.

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Fonte: Ana Maria Braga


Deixemos aos mortos a imortalidade da glória e demos aos vivos a imortalidade do amor.
  Autor: Tagore
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