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receitas de acompanhamentos

receita de batata light

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Ingredientes

1kg de batata
1 pote de requeijão light
1 pote de iogurte natural
1 caldo de legumes em pó
páprica picante
pimenta calabresa
curry em pó
salsinha
queijo ralado
sal


Modo de preparo

Fatiar as batatas em rodelas médias. Cozinhar as batatas com o

caldo de legumes e um pouco de sal. Reserve.
Preparar o molho com o requeijão e iogurte misturando bem em fogo

baixo.
Temperar com a pimenta, o curry e a páprica a gosto.
Colocar as batatas em um pirex de vidro e cobrir com o molho.

Salpicar de salsinha e queijo ralado e colocar no forno para

gratinar.
Fica leve, mas com um sabor marcante.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Benjamin Franklin
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