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receitas de acompanhamentos

receita de batata glatinada

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Ingredientes

-1kg de batata cozida
-500ml de leite de vaca
-1/2 cebola
-1 colher (sopa) de amido de milho
-1 colher (sopa) de margarina
-sal agosto
-1 Pacote de queijo ralado
-300g de queijo mussarela
-1 caixa de creme de leite
-orégano a gosto


Modo de preparo

Cozinhe as batatas cortadas ao meio com a casca, depois de

cozidas descasque-as ainda quente e reserve. Bata no

liquidificador, o leite, a cebola e o amido de milho e uma pitada

de sal.

Coloque essa mistura em uma panela e bote a margarina e leve ao

fogo sempre mexendo. Quando começar a borbulhar e estiver virado

um creme desligue e em seguida coloque o creme de leite.

Montagem:

Em uma travessa de vidro, coloque um pouco do creme, depois

espalhe as rodelas de batatas em cima e vai colocando o queijo, o

creme, batata, e assim por diante.

Por último tem que ficar o creme e por cima do creme você vai

colocar o queijo ralado sem pena. Leve ao forno quente e quando

estiver o queijo derretido pode tirar e logo em seguida servi.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O silêncio é um confidente que nunca nos trai.
  Autor: Confucio
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