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receitas de acompanhamentos

receita de batata bolangê

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Ingredientes

1 kg de batatas cozidas ao dente
700 gr de bacon cortado em cubinhos
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
azeitonas picadinhas (a gosto)
1 cebola grande cortada em cubinhos
salsa ou coentro a gosto
queijo parmesão ralado
sal a gosto


Modo de preparo

Reserve as batatas cozidas. Em uma panela frite o bacon (não

coloque óleo para fritar o bacon), no final da fritura retire o

excesso de óleo que o bacon produziu e coloque a cebola. Depois

de dourar um pouco a cebola coloque as azeitonas, a salsa ou

coentro, o creme de leite, o requeijão cremoso. Deixe ferver um

pouco e desligue.
Num refratário coloque um pouco do molho, uma camada de batata,

outra de molho até terminar as camadas. A última camada é de

molho e por fim polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve para o forno para gratinar por 15 a 20 minutos em fogo

médio.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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