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receitas de acompanhamentos

receita de alcachofra frita da dona irma

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Ingredientes

10 alcachofras grandes ou médias
sal
oleo
agua


Modo de preparo

corte as pontas das alcachofras
com as folhas voltada para cima salgue com mais ou menos uma

colher de cafe rasa em cada uma
ponha em uma panela todas elas voltadas com as folhas voltada

para cima
coloque umas 5 colheres de sopa de óleo e 1/2 litro de água
em fogo baixo cozinhe com a panela tampada , por uns 10 min. para

o sal penetrar,depois vire
vá virando até a água secar e verifique com um palito de dente

onde havia o caule ,se entrar facilmente está pronto.se

necessário ponha mais água.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pode ser verdade que agimos como escolhemos. Mas, podemos escolher? Não é a nossa escolha determinada por causas que nos escapam?
  Autor: J. A. Froude
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