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receitas de acompanhamentos

receita de aipim de forno

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Ingredientes

-aipim já cozido (a sobra do almoço)
-300g de queijo mussarela
-leite (o suficiete para fazer o purê)
-1 colher de margarina
-sal (opcional)


Modo de preparo

Amasse bem o aipim que sobrou do almoço e tire o fio. Em seguida,

misture leite e a margarina a fim de que o aipim amassado vire um

purê. Se achar necessário, coloque uma pitada de sal (lembre-se

de que a margarina já é salgada e o aipim já foi cozindo com sal

e o queijo também é salgado).

Assim que o purê de aipim estiver pronto, reserve. Rale o queijo

necessário para duas camadas da refratária ou forma. A seguir

coloque uma camada de aipim e uma camada de queijo, repita mais

uma camada de aipim e por cima bastante queijo.

Leve ao forno e deixe ele assar uns 5 minutos em temperatura alta

e mais uns 30 minutos em temperatura média até que o queijo fique

dourado. Sirva quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Cada homem tem em si um continente de carácter por descobrir. Feliz aquele que age como Colombo na sua própria alma.
  Autor: J. Stephen
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