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receitas de acompanhamentos

receita de tutu de feijão à mineira

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Ingredientes

- 1 kg de feijão (para 6 a 8 pessoas)
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- alho
- cebola
- água
- sal
- salsinha
- ovos cozidos
- torresmo


Modo de preparo

Bata o feijão cozido no liquidificador. Refogue o alho e a cebola

bem batidinha, até o ponto de dourar. Adicione o feijão e deixe

ferver. Separadamente, dissolva a farinha de mandioca na água e

vá acrescentando no feijão até dar o ponto de mingau. Coloque sal

a gosto. Despeje o preparo numa travessa e acrescente, por cima,

salsinha, ovos cozidos e picados e torresmo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


A minha alma é presa da mais livre loucura.
  Autor: Sady Bianchin
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