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receitas de acompanhamentos

receita de risoto de frango da lidia

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Ingredientes

-2 quilos de frango cortado em cubos
-6 tomates sem pele e sem semente cortados em cubihos
-2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
-4 dentes de alho picadinhos
-manjericão a gosto
-manjerona a gosto
-pimenta a gosto
-sal a gosto
-1 colher de caldo de galinha em pó
-1/2 pimentão verde, vermelho e amarelo cortado em cubo
-azeitonas sem caroço
-palmito
-500g de arroz direto do moinho (próprio de risoto)


Modo de preparo

Começar dourando a cebola e o alho, depois coloca na panela o

frango para refogar. Junto coloca: a manjerona, manjericão, sal,

pimenta, o caldo de galinha e os tomates. Aguardar alguns minutos

para o tomate soltar seu molho e colocar os pimentões, as

azeitonas e os palmitos.

Em seguida, colocar o arroz junto nesse refogado. Mexer bem e

colocar água quente até cobrir o arroz e deixar cozinhando. O

arroz de moinho é mais demorado, então, sempre tem que colocar

bastante água.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
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