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Ingredientes

- 4 claras
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 torradas amanteigadas (torrada de pão de forma com
manteiga)
- 8 fatias de queijo mussarela (ou o de sua preferência)
- 4 gemas


Modo de preparo

Numa tigela da batedeira tempere as claras com sal e

pimenta-do-reino a gosto. Bata em ponto de neve.

Numa forma disponha as torradas amanteigadas e sobre cada torrada

coloque 2 fatias de queijo mussarela (ou de sua preferência).

Sobre o queijo espalhe +/-1 colher (sopa) de clara batida em

ponto de neve, deixando uma leve cavidade no centro da torrada.

Na cavidade de cada torrada coloque 1 gema e leve ao forno

pré-aquecido a 180º C por 5 a 8 minutos.

Retire as torradas do forno e sirva a seguir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um tesouro nem sempre é um amigo, mas um amigo é sempre um tesouro.
  Autor: Desconhecido
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