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receitas de acompanhamentos

receita de feijão tropeiro

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Ingredientes

- 1 concha de gordura de porco
- 6 ovos
- 200g de toucinho de porco ou bacon
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média cortada em cubos
- 1 colher de sal com alho
- 500g de feijão carioca ou rouxinho cozido em água
- 80g de farinha de mandioca
- Cheiro verde picado


Modo de preparo

Cozinhe o feijão e reserve. Frite os ovos em óleo quente e

reserve. No mesmo óleo, doure o bacon e reserve.
Na mesma panela que fritou o ovo e o bacon, acrescente a gordura

de porco, a cebola e o sal. Refogue o feijão e deixe ferver por 5

minutos.

Acrescente a farinha de mandioca aos poucos. Depois de pronto,

colocar o bacon e, por último, os ovos fritos e o cheiro verde.

Acompanhar com lingüiça caseira e couve-manteiga refogada.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vícios - os ídolos, admiradores - os políticos, partidários - os príncipes, cortesãos
  Autor: Desconhecido
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