Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de acompanhamentos

receita de farofa

gif

Ingredientes

01 kg de farinha de mandioca
04 cebolas picadas
06 ovos ligeiramente batidos (clara e gema)
01 kg de miudo de frango (a gosto), cozido e picado
01 lata de abacaxi em calda picada e escorrida
01 lata de pessego em calda picado e escorrido
250 g de bacom picado
03 maçãs acidas picadas no suco de limão
200 g de uva passas sem sementes
1/3 de calda do pessego e do abacaxi misturados
tempero de alho e sal a gosto
pimenta calabresa agosto
pimenta vermelha a gosto
02 colheres de manteiga
02 colheres de azeite
02 colheres de oleo


Modo de preparo

Aqueça o oleo a manteiga e o azeite. Refogue o tempero, bacom,

depois a cebola ate ficar transparente,em seguida o miudo de

frango. Coloque os temperos,misture bem. Abra uma cova no meio e

coloque os ovos deixando fritar, ate que ao mexer fiquem em

pedaços. Coloque a farinha aos poucos e deixe um pouco para o

final caso precise, abaixe o fogo e va colocando o abacaxi, o

pessego, as uvas passas e as maçãs misturando sempre e por ultimo

o caldo das frutas. Apure o tempero coloque mais sal com cuidado

para equilibrar o doce/sal. Caso fique muito molhada va colocando

mais farinha ate que fique umida e nao seca. Sirva quente ou

fria, conforme gosto pessoal.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhece-te a ti mesmo e conhecerás o universo e os deuses.
  Autor: Sócrates
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.