Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de acompanhamentos

receita de escondidinho especial

gif

Ingredientes



Para o creme:

-1kg de mandioca cozida e espremida
-2 colheres de margarina
-1 xícara de leite
-sal a gosto
-100g de requeijão do norte ralado

Para o recheio:

-1kg de carne seca dessalgada e desfiada
-2 cebolas grandes
-3 colheres de óleo ou azeite
-sal a gosto
-cheiro-verde ou coentro a gosto

Para a cobertura e recheio:

-200g de queijo de coalho ralado


Modo de preparo



Para o creme:

Coloque na batedeira, a mandioca cozida e espremida, a margarina

e o leite. Bata bem. Acrescente o requeijão, aos poucos, e use o

sal se necessário. Bata por aproximadamente 10 minutos em

velocidade alta. Reserve

Para o recheio:

Coloque em uma panela, o óleo ou azeite, 2 cebolas picadas e a

carne seca já dessalgada e desfiada. Refogue por 3 a 4 minutos.

Acrescente o cheiro-verde ou o coentro e a última cebola picada e

desligue a panela.

Montagem:

Coloque num refratário, metade do creme de mandioca, uma fina

camada do queijo de coalho, o refogado da carne seca e o restante

do creme de mandioca,
Cobrir com o restante do queijo de coalho ralado. Forno bem

quente por aproximadamente 25 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um cigarro encurta a vida em 2 minutos. Uma garrafa de álcool encurta a vida em 4 minutos. Um dia de trabalho encurta a vida em 8 HORAS!
  Autor: Desconhecido
Copyright 2004-2020 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.