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receitas de acompanhamentos

receita de escondidinho de mandioca

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Ingredientes

Mandioca (aproximadamante 1,5 Kg)
carne para acompanhar (pode ser frango desfiado, carne
moída, mas o mais indicado é carne seca popularmente
conhecida como carne de sol e/ou jabá)
manteiga
alho
cebola
sal
e condimentos a gosto


Modo de preparo

Cozinhe a mandioca (o tempo varia de acordo com a qualidade da

mandioca)
Deve-se retirar o sal da carne de sol de um dia para o outro,

cozinha-la e fritar na manteiga com cebola picada e alho (e

temperos podem ser adicionados como: coloral, louro etc...)
logo após faça uma camada de carne e uma do purê sucessivamente

ate completar o recipiente que sera coberto com queijo podendo

ser parmesao, mussarela e ate mesmo queijo fresco e gratinar...
pode ser acompanhado por uma salada verde

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Os homens compram tudo pronto nas lojas, mas como não há lojas de amigos, os homens não têm amigos.
  Autor: Saint-Exupéry
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