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Ingredientes

-1/2kg de carne seca
-1/2kg de mandioca
-1 1/2 copo de leite
-1 copo de requeijão
-150g de mussarela
-queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro, para sair o

sal. No outro dia, pique ou desfie e refogue com cebola,

salsinha, cebolinha, azeite e se precisar. um pouco de sal.

Coloque no fundo de uma travessa e reserve.

Cozinhe a mandioca com um pouco de sal, amasse-a com um garfo e

depois bata-a no liquidificador com 1 1/2 copo de leite. Tire do

liquidificador e misture o requeijão, coloque na travessa por

cima da carne seca reservada. Por cima, coloque a mussarela e o

queijo ralado e leve ao forno para dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é um fato de experiência que não pode ser negado. Não se trata contudo de uma liberdade absoluta. Como tudo o que diz respeito ao homem, ela é limitada e parcial.
  Autor: Ralph Emerson
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