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receitas de acompanhamentos

receita de escondidinho

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Ingredientes

300 grs. de carne seca desfiada
400grs. de mandioca já cozida
requeijão do norte fatiado ou mussarela fatiada
cebola e alho a gosto
azeitona a gosto
cheiro -verde a gosto
2 tomates picadinhos
1 colher de sopa de manteiga


Modo de preparo

R:efogue a carne seca desfiada com cebola e alho na

manteiga, acrecente o tomate picadi-
nho, azeitonas verdes e cheiro verde. Coloque numa forma u ma

camada de creme de mandio-
ca depois u ma camada de carne seca, em segui-
da outra camada de mandioca. Cubra com o re-
queijão do norte fatiado ou a mussarela fatiada
queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

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Fonte: Ana Maria Braga


Todos os homens se enganam, mas só os grandes homens reconhecem que se enganaram.
  Autor: Fontenelle
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