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receitas de acompanhamentos

receita de dobradinha com feijão branco

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Ingredientes

-800 gramas de bucho
-500 gramas de feijão branco
-200 gramas de bacon
-300 gramas de linguiça calabresa
-2 cebolas médias
-2 dentes de alho
-2 tomates bem maduros
-2 envelopes de tempero
-1 lata de molho pronto
-1 maço de cheiro-verde


Modo de preparo

Colocar o feijão de molho de véspera. Limpar e cortar em tiras

bem fininha e pequenas, aferventar 5 vezes, sendo três com

vinagre. Cozinhar o bucho em panela de pressão po 30 minutos.

Cozinhar o feijão separadamente em pressão por 15 minutos.

Em uma outra panela ,refogar o bacon, linguiça, cebola, alho,

temperinho, tomate, molho e um pouco do cheiro verde. Deixar

murchar um pouco e acrescentar o bucho e o feijão.

Colocar água suficiente para ferver bastante. Finalizar com o

restante do cheiro-verde. Servir com arroz ou como caldinho.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um pensamento tem que ser positivo e ñ inativo, assim como diversas frases que a maioria das pessoas dizem !!!
  Autor: Desconhecido
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