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receitas de acompanhamentos

receita de creme de galinha apimentado

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Ingredientes

1 kilo de peito frango cortado em pedaços
leite de coco
creme de leite
1 lata de milho verde
1 lata de azeitonas
5 colheres de sopa de amido de milho
2 pimentas de cheiro
1 pimenta malagueta
cheiro verde a gosto
1 xicara de chá de cebola
1 dente de alho esmagado
1 pimentão cortado
4 xicarás de leite
sal a gosto
4 colheres de sopa de oleo
corante a gosto
1 tablete de caldo de galinha


Modo de preparo

tempere o frango com o sal, cheiro verde, cebola, pimentao,

corante, oleo e as pimentas.
depois de temperado, coloque em uma panela de pressao o oleo com

um pouquinho de cebola para dourar, apos dourada coloque o frango

temperado na panela mexa ate dourar um pouquinho, disolva o cal

do de galinha em um litro de agua e coloque dentro da panela

junto ao frango. depois de 20 min o frango ja esta cozido e so

retirar esperar esfriar e desfiar, reserve o caldo que ficou na

panela.
coloque o caldo no liguidificador com os mesmos temperos que foi

colocado no frango exeto o corante e alho. passe tudo no

liguidificador, depois de passado leve o caldo a outra panela e

espere levantar fervura, depois de fervido va colocando o frango

desfiado , o milho verde, o leite de coco, creme de leite, e

azeitonas.
sempre mexendo fique 20 min, coloque o leite deixe ferver mais 5

min, dissolva o amido de milho na agua sendo que fique bem

grosso.
depois va jogando aos poucos no creme ate engrossar o creme,

deixe mais 10 min para cozinhar o amido de milho. depois e so

servir

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pensar é fácil. Atuar é difícil. Atuar de acordo com o que se pensa é o mais difícil de tudo.
  Autor: Desconhecido
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